使用手制的餐器，更增加野外生活的乐趣，各位可以试着自制餐器。首先找寻适当大小的树枝或木片，不要折断树枝，应找寻被风雨吹断的树枝，或被人捡漏的树枝。选择适当大小的树枝，来做餐器较方便，过粗树枝削修麻烦，过细的树枝不耐用。使用刀削树枝，小心不要受伤。
利用火烤
用刀子削木头，要小心慢慢地削，一旦削坏，就不能恢复原状，又得重新开始。汤匙、碟盘凹处，用刀削不便，可以利用火烤，将凹处削成内刺状，再点火燃烧，当然火烧适可而止，不能完全烧掉。在家中可利用雕刻刀，将凹处刳得整齐又好看。
竹子裂开性质
节省劈竹的力气，可利用竹子裂开的性质。沿着竹子垂直方向先砍进一部份，连刀带竹腾空，再往硬地劈下去，竹子很容易就裂开。古代祖先常用竹节，作为盛酒或水的器具。竹子结实坚固，又有香味，可做杯子和其他餐具。
(编辑：春暮)