滑雪的技术程度分为初级、中级和高级。初学者要从学习步行和基本姿势开始，进而学习简单滑降、方向转换等；中级可作斜滑降、横滑降、不平地滑降等动作；高级以回转技术为主，如全自动转弯、滑水式技术、跳跃等。
穿戴好滑雪装备后，初学者不可操之过急，首先要用一段时间学会走路、爬坡和掌握平衡。然后按直线滑降——犁式滑降——半犁式滑降——犁式转弯——半犁式转弯——犁式—、半犁式摆动转弯的顺序依次学习，真到熟练掌握这些技巧，滑雪才算入门了。
直线滑降是将两只将滑雪板保持平衡，向坡下直线滑行，滑行呈加速状态，练习中要保持身体重心，不摔倒。
犁式滑降是将两只雪板后部向外推出，呈内八字状，用两只雪板的内刃卡住雪面向下直线滑行。雪板八字角度的大小，决定阻力的大小和滑行和快慢。这种练习主要是将滑降中的加速运动控制为匀速或减速运动，此技术可用于减速和停止。
半犁式滑降是将一只雪板保持直线滑降姿态，另一只呈犁式滑降姿态，滑行中两脚不断变换姿势，但身体重心始终要放在呈直线滑降姿态的脚上。这种练习主要是为学习转弯技术打基础。
犁式转弯是先呈犁式滑降姿态，向右转，重心放左脚；向左转，重心放右脚。转弯中，承担体重的雪板为主动板，另一只为从动板。这种练习是利用雪板的内刃实现转弯，两只雪板交替成为主动板，即为犁式连续转弯。
半犁式转弯是把半犁式滑降中呈半犁式滑降的那只雪板当主动板，即可实现转弯。犁式、半犁式摆动转弯难度较大。即在这两种转弯过程中的后半段，将从动板移至与主动板平行的位置。